Page 115 - 100 Mais Influentes da Saúde
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produtividade e evitando desperdícios”, ex- rar o serviço de atendimento pessoas dedicadas na aplica-
plica Leonardo Pinho, diretor de planejamento e segurança alimentar. Outro ção de novas tecnologias, den-
e gestão do PRC. ponto levantando pelos execu- tro diversos outros fatores”.
tivos foi a adequação às práti-
Segurança cas da empresa em relação às A empresa apresenta equi-
Para garantir que somente o melhor será pro- normas da ISO, certificação pe técnica com experiência
que o PRC deverá passar ainda no setor de nutrição e acredi-
duzido em suas cozinhas, o PRC apresenta pro- no primeiro semestre de 2018. ta que a terceirização da ali-
cedimentos de qualidade e segurança, sendo mentação nos hospitais é uma
rotina a verificação das conformidades. “Temos Com tecnologia e boas prá- tendência positiva. “A saúde
hoje uma nutricionista especialmente dedicada ticas alinhadas ao cotidiano, das pessoas começa a partir
à área de segurança, qualidade e meio ambien- o PRC pretende continuar ex- de uma alimentação saudável
te. Atendemos todas as normas apresentadas pandindo sua atuação no esta- e balanceada, acreditamos que
pela vigilância sanitária e aos procedimentos do de São Paulo, dedicando-se uma boa nutrição ajudará sig-
operacionais estabelecidos pelos órgãos regu- na área de nutrição hospitalar. nificativamente o tratamento
ladores. Para nós segurança é algo cotidiano”, “Por sermos especialistas em dos pacientes e com certeza a
acrescenta Luiz Alberto Pinho. nutrição, teremos vantagens parceria entre os hospitais e
operacionais na compra de empresas especialistas serão
Além das normas seguidas rigorosamente, a alimentos, gestão da cozinha chave para o sucesso da recu-
empresa também possui uma ouvidoria e realiza industrial, aplicação de sof- peração destes”, finaliza o pre-
constantes pesquisas de satisfação para aprimo- twares específicos para gestão, sidente do PRC. H

115HEALTHCARE Management | edição 51 | healthcaremanagement.com.br
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